Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

1 / 20



Многие не раз слышали, что употребление красного мяса может стать причиной развития рака, что этот источник белка гниёт в нашем организме и даже может стать причиной развития диабета и инфаркта. Мы попытались выяснить насколько правдивы данные утверждения.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Мясо гниет в кишечнике

Один из самых распространенных мифов о мясе, что оно гниет в кишечнике.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Когда мы едим мясо, оно подвергается воздействию кислоты и пищеварительных ферментов еще в желудке.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

В тонком кишечнике белки расщепляются на аминокислоты, а жиры — на жирные кислоты.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

После этого, они всасываются через стенки кишечника и попадают в кровоток.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

В результате не остается ничего, что могло бы гнить.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Мясо содержит большое количество холестерина

Многие опасаются холестерина, но абсолютно забывают, что он выполняет жизненно важные функции в организме.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Он есть в каждой клеточной мембране и используется для производства гормонов.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Его в большом количестве вырабатывает печень.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Когда мы получаем достаточно холестерина из пищи, печень производит его в меньших количествах.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Мясо является причиной инфарктов и диабета 2 типа

Ученые в 2010 году провели обширное исследование, которое показало, что нет никакой связи между потреблением непереработанного красного мяса и болезнями сердца или диабетом.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Есть мнение, что мясо благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Красное мясо вызывает рак

Ученые установили, что большое количество переработанного мяса может способствовать увеличению риска образования рака.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Но эти выводы не относятся к правильно приготовленному, качественному красному мясу.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Мясо вредно для костей

В Коннектикуте ученые установили, что употребление белка в долгосрочной перспективе имеет положительное влияние на состояние костной ткани.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Установлено, что белковая диета приводит к повышению ее плотности и снижению риска развития остеопороза и переломов в старости.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

От мяса толстеют

Специалисты из Гарвардской школы общественного здоровья установили, что при увеличении потребления белка человек начинаете есть меньше.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Ученые из Университета медицины в Вашингтоне подтверждают, что ежедневное употребление белковых продуктов позволяет сократить суммарное количество съеденных калорий на 100–200 в день.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

В результате вы полноценно питаетесь, и при этом худеете.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Человеческий организм не приспособлен есть мясо

Согласно выводам ученых, по соотношению длины кишечника к длине тела без конечностей, человек занимает промежуточное положение между хищниками и травоядными.

Мифы о мясе, которые оказались выдумкой, 20 фото

Из чего можно сделать вывод, что человеческий организм приспособлен  к всеядному рациону питания.



Plusclub.net