Факт – 11
Некоторые сорта текилы и в современном мире производят с использованием старинных методов. Отдельные производители премиум-текилы, такие как «Patr N», до сих пор используют старинную технологию, в которой 2-тонные колеса из вулканического камня медленно давят сок из сердцевины агавы.
Сок и волокна голубой агавы затем помещаются в сосновые бочки для дальнейшего брожения. Более 60 пар рук прикоснутся к каждой бутылке прежде чем она будет отправлена на склад.
